Envigado · Ahumado lento

24 horas de humo.

8 días en salmuera. Sin atajos.

Tierno. Jugoso. Se deshace.

Cultura Brisket

Brisket y pastrami ahumados en Envigado. A domicilio, para recoger o en tu mesa.

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Envigado · Ahumado lento

24 horas de humo.

Brisket y pastrami ahumados lento en Envigado. Pide a domicilio, para recoger o desde tu mesa.

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Lo rápido es pedir.
Lo demás toma días.

  • 24h

    de humo para cada brisket

  • 8días

    de salmuera para el pastrami

  • 4,7de 5

    de calificación en DiDi Food

Sin llamadas, sin filas

Cómo pedir

  1. 01

    Elige tu corte.

    Sándwich, kit para armar o carne por gramos. Todo se va sumando a tu pedido.

  2. 02

    Dinos dónde.

    A tu casa, para recoger en el local o en tu mesa escaneando su QR.

  3. 03

    Envía por WhatsApp.Envía a la cocina.

    Tu pedido llega escrito completo. Te confirmamos al instante.Desde tu mesa, sin WhatsApp. Todos en la mesa ven el mismo pedido.

Antes de pedir

Preguntas

¿Llega seco?

No. Viene con sus salsas para que cada bocado quede jugoso. Si lo vas a comer después, pídelo frío empacado al vacío y lo calientas en casa.

¿Brisket o pastrami?

El brisket es res ahumada 24 horas: corteza, humo y mordida suave. El pastrami pasa 8 días en salmuera antes del humo: más especiado y más jugoso.

¿Cuánto rinde?

Un sándwich de 150 g es para una persona con hambre. El combo para dos trae 250 g. Los kits de 500 g alcanzan para 3 a 4 personas.

¿Cuánto cuesta el domicilio?

Depende de tu zona. Te lo confirmamos por WhatsApp antes de preparar.

¿Cómo pido desde la mesa?

Escanea el QR de tu mesa y toca «Agregar» en lo que quieras. Todos en la mesa ven el mismo pedido, y cuando estén listos lo envían directo a la cocina.

¿A qué hora abren?

Escríbenos por WhatsApp y te contamos el horario de hoy.

Loma del Esmeraldal

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Abierto ahora Cerrado ahora

Dirección
Carrera 27 #28 sur 23, Loma del Esmeraldal, Envigado
Horario
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WhatsApp
313 763 9595
Cómo llegar Ver el menú
Brisket ahumado tajado sobre papel de carnicero
24 horas después.

El humo ya hizo su parte.
Te toca pedir.

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